Pro Beer Hotel

Viděli jsme otevírací dobu na Google Maps, že Pro Beer má ve čtvrtek otevřeno od 9:00 do 21:30, tak jsme tam šli a dorazili kolem 15:30. Dveře byly odemčené, tak jsme vešli dovnitř. V baru v prvním patře nikdo nebyl, tak jsme šli do baru v šestém patře. Ani tam nikdo nebyl, tak jsme se vrátili do baru v prvním patře. Lednička s pivními lahvemi byla odemčená, tak jsme si každý vzal pivo s plánem nechat peníze na baru. Zatímco jsme hledali otvírák, vešly dovnitř dvě ženy. Nemluvily anglicky a my nemluvíme mandarínsky ani hokkiensky, takže jsme se jen těžko rozuměli. Zdálo se, že naznačují, že nemají otevřeno. Nakonec jedna žena napsala cenu každé lahve na kus papíru a my jí zaplatili. Zkusili jsme se zeptat, kdy otevírají, a ona napsala 16:30. Tak jsme vyšli ven, vypili svá piva, počkali do 16:30 a vrátili se dovnitř. Dveře byly opět odemčené a nikdo nebyl v dohledu. Sedli jsme si ke stolu a čekali. Asi o 5 minut později se ženy vrátily, oznámily, že mají zavřeno, a poslaly nás ven. Majitele, prosím, přeložte to a odpovězte na tuto recenzi tím, že nám pomůžete pochopit vaši otevírací dobu a jak jsme si mohli ve vašem podniku správně koupit a vypít pivo.

Měl jsem krátkou návštěvu u kamaráda a protože jsem musel řídit, měl jsem čas ho ochutnat jen krátce. Bylo sladké, jemné, lahodné a velmi perlivé!

Všechno se točí kolem piva, ale chybí tomu kreativní sládek, který by vyvíjel řadu pořádných piv. Přírodní zdroje, jako je dobrá voda, existují. Bohužel, kromě točeného piva (ležáku) není na kohoutcích (nebo v lahvích) téměř nic, co by se alespoň trochu blížilo kvalitnímu řemeslnému pivu. Byl jsem tam párkrát, ale z piva jsem čím dál víc zklamaný. Nejhorší je America Pale Ale z lahve. Nejlépe by to vystihlo jako nechutné.
Co musí být na prvním místě pro mikropivovar, pivní hotel nebo pivní značku? Pořádné pivo! Opravdu se omlouvám, ale za to dávám jen 3/10.