Unzen Hanzuiryo 旅亭 半水盧

Pros.
Michelin 1 hvězda.
Velmi prostorný
Nevýhody.
Cena 1000-2000 $/noc.
Místnost vykazovala určité opotřebení
Podlaha není pevná a strop vykazuje určité netěsnosti.
Žádné noční osvětlení
Žádná tyč na ručníky.
Koberec je potřeba vyměnit.
Z ložnice odstranili televizi.
Také se rozhodli nenabízet snídani v japonském stylu v restauraci od 1. Prosince 2025.
Vykopli nás, když jsme měli 3 minuty zpoždění na odhlášení.
Starý muž, který odpověděl na telefon, nebyl užitečný a matoucí
Mají sníženou klasifikaci jídel…. 10 druhů nabízených v roce 2025 namísto 13 v roce 2024. Podívejte se na YouTube a porovnejte nabídku.
Kávovar je obtížně ovladatelný
Zabalili naběračku rýže do saranského obalu… přišlo nám to velmi zvláštní, myjí nádobí správně? Tuto praxi jsme v životě neviděli.

Bylo to moje druhé setkání.
Druhý den mého výletu na Kjúšú jsem po plavbě trajektem dorazil do svého ubytování. Vchod se zde otevírá automaticky. Ubytoval jsem se v Juanu. Pokoj byl prostorný! Byla tam také jídelna a venkovní lázeň, se kterou jsem byl velmi spokojen. Horká pramenitá voda byla vynikající. ♨️
Děkuji za vaši pohostinnost. Jídlo bylo vynikající a pokoj byl relaxační. ♪

Toto je Unzenův typický hostinec s horkými prameny. Prostorný prostor je lemován samostatnými pokoji, z nichž všechny jsou dvoupatrové mezonety, až na speciální pokoje. Čtyři prostorné pokoje mají dostatek prostoru, takže toho nebudete mít moc co využít. K dispozici jsou dvě toalety a nádherná vnitřní lázeň, ale protože existují další dva společné horké prameny, neměli jsme možnost je použít, což byla škoda.
Po příjezdu nás přivítal zaměstnanec a ubytovali se, zatímco jsme si vychutnávali matcha a sladkosti v samostatné místnosti. Poté jsme byli uvedeni do našeho pokoje a bylo nám poskytnuto vysvětlení.
Začátek večeří je možné zvolit kdykoliv během pobytu. Protože se jednalo o banket pro asi 10 osob, byla k dispozici samostatná soukromá místnost. Nakai-san byl pozorný a poskytoval vynikající služby. Má také rozsáhlé znalosti o přísadách a alkoholu.
Jídlo kaiseki bylo bezchybné, od aperitivu a předkrmu až po hlavní jídlo. Bylo to krásné na pohled a chutnalo bezvadně. Menu, doprovázené komentářem šéfkuchaře, bylo informativní a informativní.
Nápoje se pohybují od vína po saké a shochu, I když víno je trochu drahé. Výběr saké a shochu byl příjemný, hlavně místní likér Nagasaki.
Kdyby tam bylo méně lidí, snídali bychom v restauraci, ale protože nás bylo více, dostali jsme soukromý pokoj.
Stejně jako u večeře byla nabídka rohlíků, což bylo užitečné. Nebylo tam nic zvlášť okázalého a byla to velmi ortodoxní snídaně, která zřejmě zlepšila můj zdravotní stav.

14 pokojů na ploše 16 000 metrů čtverečních.
Můžete si odpočinout a ponořit se do architektury a přírody ve stylu sukiya celým tělem. Odnesou vám zavazadla do pokoje a provedou vás po dlážděné cestě. Pokoj s venkovní termální lázní a saunou je prostorný, měří 330 metrů čtverečních. Nakonec jsem si ho ale vzal s sebou víc, než jsem zvládl.
K dispozici je řada uvítacích nápojů, včetně alkoholických nápojů.
Vzhledem k tomu, že termální voda ve vašem pokoji pochází přímo ze zdroje, nemusíte chodit do veřejných lázní.
K dispozici je více ručníků, než byste mohli spotřebovat za jednu noc, a neustále tryskající termální voda má jemný, hedvábný pocit, který zklidňuje pokožku. Využil jsem toho, že mi z termálního pramene neudělá špatně, a tak jsem se v termálním prameni několikrát namočil.
Protože můžete povečeřet ve svém pokoji, můžete relaxovat, aniž byste se museli hnout.
Jídla představují kjótské a místní suroviny a kulinářské techniky.
Jídlo je propracované a je vidět jejich vynalézavost.
Každé jídlo jsem si důkladně vychutnal.
O Himematsuya jsem se dozvěděl poté, co jsem se během jídla vyptával. Jsem za to velmi vděčný.
Hotel získal v michelinském průvodci Nagasaki, Fukuoka a Saga pět hvězdiček za ubytování a jednu hvězdičku za kuchyni.
Hotel, založený v roce 1992, je trochu zastaralý. Nicméně to nepůsobí nepříjemně.
Vřelá pohostinnost personálu a ostatních je ze všeho nejrelaxovanější věcí.

Z nádraží Nagasaki je to hodina a půl taxíkem ke slavnému Unzen Onsenu.
Připadá mi to jako menší verze Owakudani v Hakone.
Hostinec je v Nagasaki známý.
Bydleli jsme v soukromém odděleném pokoji s venkovní lázní.
Budova ve stylu sukiya, postavená mistrem tesařem, vypadá zvenku impozantně, s nádhernými sloupy a dalšími konstrukčními prvky, ale vnitřní vybavení je trochu zastaralé.
Zahrada je nádherná, venkovní lázeň je vynikající, teplota vody je tak akorát a vybavení je dostatek.
K dispozici byla sada kosmetiky od určité perlové značky, podobná té, která se nachází v resortních hotelech v Tokušimě, což jí rozhodně dodává poněkud zastaralý nádech.
V jídle bylo příliš mnoho pokrmů, takže jsme si nemohli všechno plně vychutnat.
Možná kvůli ročnímu období, kdy jsme tam byli, bylo sashimi jen průměrné.
Maso bylo příliš mastné.
Personál byl však opravdu úžasný a působivý.
Byli zdvořilí, čistotní a jejich chování bylo skutečně obdivuhodné.
Myslím, že stojí za to se tam ubytovat už jen kvůli pohostinnosti personálu.