Maritim Krog & Hotell Maritim Hotell & Krog

Neuvěřitelně dobré jídlo. Změna menu není nemožná. Jel jsem z Göteborgu na víkend do Simrishamnu a po prvním dni to stálo za to… Útulné prostředí u moře.

(Nebyl jsem ubytován v hotelu)
Minulý týden jsem jedl v restauraci. Obsluha byla taková, jaká se dala očekávat, tj. Dobrá. Nicméně jak předkrmy, tak hlavní chod (platýs) byly „opepřeny“ bílým pepřem, takže se to téměř nedalo jíst, museli jste odstranit celou kůži, kde bylo všechno koření, a seškrábat vnější vrstvu. Na restauraci této cenové úrovně je to bez kritiky. Od levnější restaurace bych čekal víc… pozitivní bylo, že samotná ryba byla alespoň perfektně uvařená. Už tam nepůjdu.

Celkově jsem byl s ubytováním velmi spokojený, včetně hotelové snídaně, která byla velmi kvalitní a doplňována v dobrém tempu. Mnoho dobrých možností! Personál byl velmi milý a vstřícný. Bohužel jsem nebyl zcela spokojen s pokojem, který nám byl přidělen, vzhledem k ceně, kterou jsme zaplatili. Byli jsme ubytováni v pokoji Gadus morhua (treska). Celkově dobrý standard, ale došlo k určitému poškození, které by bylo nutné opravit. Například v koupelně se uvolnilo asi 20 cm spáry a došlo k drobnému vylepšování — a to I na některých místech v pokoji. Pokoj byl při našem ubytování dokonale čistý. Postel a ložní prádlo byly velmi pohodlné a kvalitní. Také pohodlný nábytek. Velkoryse zatemňovací závěsy ve všech oknech. Dobrá zvuková izolace proti provozu venku. Nové a voňavé sprchové a toaletní potřeby. Pokoj 3, 5/5, personál 5/5 a hotelová snídaně 6/5. 😁

Pěkný rozmrazený platýs… ale prosím, dejte si čerstvého, nebo žádného. Rozmrazený platýs byl dobrý, ale vynechte ho z menu, pokud není čerstvý, alespoň za tu cenu… Haló! 325 dolarů! Ne, ne.
Dezert byl vynikající a originální👍, čokoládová věc z nebe 😍
A v neposlední řadě… nebesky dobrá obsluha od personálu, vrchol.

Objednal jsem 4 balíčky "The Little Extra at Maritim". Museli jsme zrušit jeden balíček, což nebyl problém!
Vyberte si pokoj v Tullhuset a byli velmi spokojeni, čisté a uklizené, krásný výhled na moře, velmi pohodlné postele.
Aperitiv Cava velmi dobrý, stejně jako uzeniny a sýrový talíř. Spousta!
Startér Skagen, velmi dobrý.
Hlavní chod:
2 jedlíci masa dostali svíčkovou, která byla dobrá, ale na talíři bylo příliš mnoho doplňků. Omáčkě z červeného vína rozhodně neprospělo ochucení sezamovým olejem.
Okouník, dva ve skupině si mysleli, že je to v pořádku. Dva nebyli spokojeni, talíř zaplnily tlusté, obalované filety, studené podivné tenké „hranolky“ plus doplňky.
Dezert Creme Caramell byl sen, tak dobrý. Ale myšlenka vlašských ořechů? Ty se daly ještě snáze seškrábnout.
Vína v balíčku byla trvale dobrá.
Sobotní večer a 3chodové jídlo, nebylo by hezké mít na stolech ubrusy?!
Snídaně velmi dobrá, dokonale vařená vejce.
Bylo tam vše, co jste si mohli přát.
Celkově pěkný zážitek, ale pro pány restauratéry je tu něco, s čím mohou pracovat. Jemnost v detailech.