Echizen Mangetsu

Moje rodina zůstala v místnosti s venkovní vanou.
Když už jsme u Fukui, těšili jsme se na podzimní jídla, jako jsou mořské plody, a tak jsme zvolili pobyt s večeří a snídaní v ceně a večeřeli jsme v soukromém pokoji.
K večeři jsme přidali mušle a hovězí maso Wakasa, protože to bylo na začátku krabové sezóny.
Všechno bylo chutné a maso bylo velmi jemné. Potěšily mě také sezónní suroviny a prezentace, jako je sezamové tofu, houby matsutake a seaperch nodoguro.
Domácí dresink a kyselé okurky byly také velmi chutné a některé jsme si mohli odnést domů.
Byl to pokoj v japonském stylu, takže jsme spali na futonech na tatami, ale poskytovali I matraci navíc, takže nás nebolelo, což bylo skvělé. Venkovní lázeň v našem pokoji měla také odlišnou atmosféru mezi dnem a nocí, takže byla velmi relaxační.
Před vstupem do venkovní lázně jsem se však ujistil, že jsem se nejprve umyl ve sprše.
Ráno se mě zeptali, v kolik chci snídani, a tak mi přišli do pokoje, aby mi to oznámili, a odvedli mě do mého soukromého pokoje.
Snídaně byla hlavně japonská jídla, s tolika různými druhy jídel podávaných v heshiko a malých talířích, že bylo těžké se rozhodnout, kde začít.
Mohl jsem si odpočinout a byl jsem velmi spokojen.
Protože to bylo spíše na pobřeží než ve městě Fukui, udělali jsme si pár památek na straně oceánu a pak jsme se vrátili přes město Fukui.

Během mé cesty do Fukui jsem se ubytoval v Kappo Ryokan Echizen Mangetsu. Nachází se ve velmi klidné oblasti. Bohužel pršelo, ale jakmile jsem zaparkoval auto, přišlo mě přivítat několik zaměstnanců. Pomohli mi se zavazadly a byli zdvořilí, ale ne příliš formální, a mohl jsem si s nimi v uvolněné atmosféře popovídat. Po dlouhé cestě jsem dorazil, takže jsem se cítil velmi uvolněně a pohodlně. Uvnitř hostince nejsou pantofle; musíte chodit naboso po koberci, což bylo také velmi příjemné. Hostinec byl plný promyšlených detailů a byl jsem opravdu rád, že jsem tam zůstal. Lázně byly samozřejmě z horkého pramene (Takanosu Onsen), ale voda byla trochu horká. Studená voda a harfový čaj byly k dispozici hned před lázní. Jídlo se podávalo vychlazené s dostatkem ledu a glazury. Jelikož se jedná o tradiční japonský hostinec, jídlo bylo velmi propracované. Přestože se jednalo o pokoj v japonském stylu, bylo tam pohodlné posezení u stolu.
Měli jsme novorozené dítě a oni nám otřeli pneumatiky a připravili ho v jídelně, abychom mohli během jídla používat kočárek. Také nám poskytli jednoduchou dětskou podložku, aby si naše dítě mohlo hrát venku s kočárkem, což bylo velmi užitečné.
Porce byly tak akorát, stejně jako množství alkoholu, které jsme vypili. Užívali jsme si místní kuchyni a lososa z chovu, na kterého se prefektura Fukui zaměřuje. Také nám nabídli yukatas a samue, které mi moc chutnaly. Mohli jste si vybrat a samozřejmě jste si mohli vzít na sebe obojí, což bylo skvělé.

Bylo to poprvé ve Fukui.
Těšil jsem se, že tam zůstanu, a měl jsem velká očekávání ještě předtím, než jsem tam zůstal, ale byl to mnohem hezčí hostinec, než jsem si představoval, a skvěle jsem se bavil. Zůstal jsem v místnosti s venkovní vanou a počasí bylo pěkné a pohodlné a jídlo bylo vynikající. Chtěl jsem v noci odpálit ohňostroj na nedaleké pláži, ale byla příliš tma, tak jsem to vzdal, a když jsem personálu řekl, že jsme to vzdali, umožnili nám to udělat v areálu a byl jsem velmi vděčný. Měl jsem velkou radost! Řekli mi také mnoho dalších věcí a druhý den jsme jeli na prohlídku města Sabae, kterou doporučili. Rád bych to znovu použil, až příště přijedu do Fukui⭐︎

Zůstal jsem tady, protože jsem chtěl jíst celé krabí jídlo.
Sashimi, vařená a grilovaná jídla byly vynikající a já jsem toho snědl tolik, že jsem měl pocit, jako bych snědl kraba za rok.
Byl jsem velmi spokojen. Nechyběla ani koupel pod širým nebem, což bylo skvělé, protože jsem se mohl koupat, kdy jsem chtěl.
Toto je ubytování, které bych určitě rád znovu navštívil.